Самая длинная сосиска
Самую длинную сосиску в Иркутской области зафиксировали 27 апреля 2022 года. И вновь гастрономический рекорд принадлежит СХАО "Белореченское", самому крупному сельскохозяйственному предприятию региона. В составе Царь-сосиски, как её нарекли белореченцы - ингредиенты только местного произвдства: куриный фарш, сухое молоко, яичный меланж, соль и специи, оболочка сосиски - тоже съедобная. Вкус рекордной сосиски смогли оценить более 2000 человек, собравшихся поучаствовать в регистрации рекорда. Но сначала сосиску измерили. Для этого пригласили их числа собравштхся двух независимых арбитров. Ими стали Снежана Ахметова из Черемховского района и иркутянка Елена Киренчева. Вместе с редактором Книги рекордов Иркутской области Галиной Ажеевой они произвели замеры и подтвердили заявленную длину - 25м 4 см, на 4 см длиннее, чем ожидалось. После подписания необходимых протоколов, сосиску порезали и зажарили на мангалах. Зрителей угощали хот-догами, вложив сосиску в булочку и полив кетчупом. Это уже 5 гастрономический рекорд Белореченского. Уже были яичницы из 11000 куриных и 55000 перепелиных яиц, 350 кг вареников и 7000 литров молочного коктейля. Ждем новых рекордов!